郴州北湖专业的面点培训实践操作手把手教学

公司名称:郴州市苏仙区友品小吃制作培训中心 具体地点:湖南郴州苏仙郴江路与人民东路交汇处友品餐饮 联系人:侯老师 郴州小吃培训，友品小吃培训助你0经验创业成功_郴州友品小吃培训专业小吃技术培训，友品餐饮正宗小吃培训！小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。现代人吃小吃通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。  【培训课程安排】  1所学餐饮技术的原料，配料的选取，采购、初加工与保存。   2所学餐饮技术的主料及配料等全部制作流程。   3学员时间学习所学餐饮技术的制作工艺及店面管理流程。  4复习成品制作技术，独立完成产品的制作  5学习店铺经营技巧，促销方案设计，成本利润的分析与控制等。  特色三鲜粉培训。三鲜粉是郴州近两年流行的一碗特色粉，它主要以鲜香味美的特点征服着郴州人民的味蕾，三鲜粉 难的莫过于汤底的熬制，的汤浓郁，再配以新鲜前夹肉，猪肝，新鲜猪血，还加一个水煮荷包蛋，再放点猪油，撒上胡椒，那满满的一碗，一定能让你吃了更加精神抖擞的迎接美好的一天。而如何熬制这碗粉的高汤呢？如何做出这碗鲜美的三鲜粉呢？来友品，友品通通都教给您！ 郴州友品餐饮培训中心广招餐饮小吃培训学员、学徒！ 培训项目：各种粉类（正宗栖凤渡鱼粉、现煮鲜鱼鱼头粉、正宗桂林卤粉、小肠粉、花甲粉、牛肉羊肉、广式肠粉）、卤味、烧烤、盐焗、泡菜、肠粉、油条、包子、馒头、烤饼，等几十个品种等小吃培训。郴州友品餐饮培训中心欢迎您到来！免传统加盟模式、只收取技术费用、一对一手把手教学、传授核心技术；先来试味、口味满意、 再来学习；学会为止、所有材料费由我们提供；终身免费更新产品、随到随学！ 公交路线： 新汽车站：17路 33 天龙站：  29路 51路 火车站：59路 高铁：18路 55路到天龙站转29路和51路 所有公交到龙庭山庄下车，往上坡方向走20米到十字路口即可。 【食材明细】： 豆角400克、大葱1段、生姜1小块、大蒜2瓣、花椒少量、十三香1小勺、食盐适量、鸡精少许 【制作流程】： 1、豆角清洗干净，用干抹布或厨房专用纸巾吸干表面水分； 2、掰成长段备用； 3、炒锅放油，油量比平常炒菜的稍多一些。把掰好的豆角放入，开中火； 4、煸至豆角发皱，表面呈黄色捞出； 5、葱姜蒜切末； 6、炒锅留少许底油，放入花椒，开小火； 7、花椒炸出香味后放葱姜蒜末炒香； 8、下入煸好的豆角炒匀； 9、加适量十三香炒匀； 10、加适量食盐和少许鸡精，翻炒均匀； 11、关火，起锅装盘，趁热食用； 【小贴士】： 1、做干煸豆角的话好选用豆质比较厚的豆王，也称四季豆，口感会比较好。 2、豆角好选用非常直溜匀称的，这样做出来的菜卖相更好。 3、干煸豆角的时候可以用少许油煎，也可以放在干锅中用小火慢慢地煸，直至豆角外表呈虎皮状，这样煸出来的豆角少了一些油分，更健 康。 4、重口味的朋友也可以选择加一些干辣椒之类的，味道会更足