郴州北湖靠谱的湘西泡菜培训一对一教学培训

公司名称:郴州市苏仙区友品小吃制作培训中心 具体地点:湖南郴州苏仙郴江路与人民东路交汇处友品餐饮 联系人:侯老师 郴州小吃培训，友品小吃培训助你0经验创业成功_郴州友品小吃培训专业小吃技术培训，友品餐饮正宗小吃培训！小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。现代人吃小吃通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。  【培训课程安排】  1所学餐饮技术的原料，配料的选取，采购、初加工与保存。   2所学餐饮技术的主料及配料等全部制作流程。   3学员时间学习所学餐饮技术的制作工艺及店面管理流程。  4复习成品制作技术，独立完成产品的制作  5学习店铺经营技巧，促销方案设计，成本利润的分析与控制等。  广式肠粉怎么做？哪里有教学培训？ 肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，也叫做：拉粉，卷粉，猪肠粉【因其形状似猪场】，因为早市销量大，多数店家供不应求，人民常常是排队侯吃，因此又被称为：抢粉。出品是以【白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口】著称，在广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它味美价廉，老少皆宜，妇孺皆知，从五星级的高级酒店到不起眼的食肆茶市，几乎都有供应。肠粉在广东是 为普遍的早餐粉，粉嫩，晶莹剔透的感觉实在是妙不可言， 随着社会的发展与进步，我们郴州人也很爱吃这【广式肠粉】，看起来粉皮白如雪花，薄如蝉翼，晶莹剔透，吃起来鲜香可口，细腻爽滑，还有一点点韧劲让人一吃难忘，越吃越爱吃。为了满足广大食客们的味蕾，我们郴州友品小吃培训中心特意花重金远赴去广州把这技术学会，从此让郴州人民不出远门也能吃到地道【广式肠粉】。 广式肠粉，主培训内容： 1、广式肠粉的系统叙述； 2、广式肠粉质料的选购； 3、广式肠粉食材的预加工； 4、广式肠粉加工的根本规范； 5、广式肠粉加工的技术过程； 6、广式肠粉经营定价准则； 7、训练调味品及质料的货源途径； 郴州友品培训中心承诺-----不保留技术 郴州友品培训中心承诺------一对一教学， 郴州友品培训中心承诺　------免费技术更新， 联系地址：郴州市苏仙区郴江路与人民东路交汇处友品餐饮培训中心 联系人：侯师傅 【食材明细】 鸡心100克、鸡胗100克、鸡肝100克、泡椒100克、泡姜一块（约20克）、干木耳10克、大葱一小段、大蒜2-3版、青椒一个（可无）、料酒1茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、盐1/2茶匙、油2汤匙、淀粉1/2茶匙 【烹饪技巧】 1、鸡杂洗干净后备用，大蒜剥好 2、木耳温水泡发，生姜、大蒜和大葱切片，鸡胗去掉筋膜后，用刀小心的片掉上面白色的那层，切片备用；鸡心和鸡肝切片，鸡心要去掉里面较粗的血管；将切好的鸡杂用料酒、白胡椒粉和淀粉拌匀后腌制半小时左右 3、锅中倒油，油热至6成时，倒入葱、蒜、姜和泡椒爆出香味 4、下片好的鸡杂，翻炒至鸡杂变色 5、加入泡好洗净的木耳翻炒一分钟左右 6、后下青椒丝，加盐翻炒均匀即可出锅