郴州北湖专业的广式肠粉培训在哪里

公司名称:郴州市苏仙区友品小吃制作培训中心 具体地点:湖南郴州苏仙郴江路与人民东路交汇处友品餐饮 联系人:侯老师 郴州友品餐饮特色早餐小吃培训中心的目标： 把我们的技术与完美的经营理念送给每位投资者，让我们的友品小吃品牌走进全国各地的大街小巷、走进千家万户；给每一位想勤劳致富的朋友一个崭新的创业平台和发展空间，让您快速致富，享受成功的喜悦。  郴州友品餐饮特色早餐小吃培训中心承诺： 认真教会学员核心技术的调理与配置采够所有的原料购、各种产品的成品与半成品的制作及核心技术配方、为所有学员提供终身的技术指导。 郴友品特色小吃培训中心主培训的品种有:粉类-正宗栖凤渡鱼粉-正宗桂林卤粉-白露塘杀猪粉-衡阳鲜鱼粉-津市牛肉粉-遵义羊肉粉-特色牛杂粉-羊杂粉，红猪脚粉-开心花甲粉、特色炒菜、-烧烤系列-奶茶系列-卤菜系列-盐焗系列-泡菜系列-肠粉系列等- 一对一教学模式传授核心技术； 免传统加盟模式、只收取技术费用； 先来试味、口味满意、 再来学习； 学会为止、所有材料费由我们提供； 终身免费更新产品、随到随学！ 地址：郴州市苏仙区郴江路老政务中心对面友品餐饮培训中心 特色三鲜粉培训。三鲜粉是郴州近两年流行的一碗特色粉，它主要以鲜香味美的特点征服着郴州人民的味蕾，三鲜粉 难的莫过于汤底的熬制，的汤浓郁，再配以新鲜前夹肉，猪肝，新鲜猪血，还加一个水煮荷包蛋，再放点猪油，撒上胡椒，那满满的一碗，一定能让你吃了更加精神抖擞的迎接美好的一天。而如何熬制这碗粉的高汤呢？如何做出这碗鲜美的三鲜粉呢？来友品，友品通通都教给您！ 郴州友品餐饮培训中心广招餐饮小吃培训学员、学徒！ 培训项目：各种粉类（正宗栖凤渡鱼粉、现煮鲜鱼鱼头粉、正宗桂林卤粉、小肠粉、花甲粉、牛肉羊肉、广式肠粉）、卤味、烧烤、盐焗、泡菜、肠粉、油条、包子、馒头、烤饼，等几十个品种等小吃培训。郴州友品餐饮培训中心欢迎您到来！免传统加盟模式、只收取技术费用、一对一手把手教学、传授核心技术；先来试味、口味满意、 再来学习；学会为止、所有材料费由我们提供；终身免费更新产品、随到随学！ 公交路线： 新汽车站：17路 33 天龙站：  29路 51路 火车站：59路 高铁：18路 55路到天龙站转29路和51路 所有公交到龙庭山庄下车，往上坡方向走20米到十字路口即可。 择菜 结球叶菜不要剥掉未腐烂的外叶，葱蒜类蔬菜不要剥掉干的叶鞘外皮，豆类蔬菜不要剥荚。因为维生素C在常温条件下容易被氧化，保留外叶、外壳可延缓对维生素C的破坏。富含维生素A和维生素B2的蔬菜应避光保存，如胡萝卜等。 去皮 蔬菜在烹调前去皮，会增加维生素的损失。研究发现，根茎类蔬菜去皮后煮会损失40%的维生素C，不去皮则仅损失20%~30%的维生素C。像萝卜、胡萝卜、藕及薯类等，好洗净后带皮烹食。 漂洗 买回的蔬菜必需用水漂洗几次，以除去附着的残留农药。但不宜在水中浸泡时间过长，更不要把切好的菜再去浸泡，这样会导致水溶性维生素和矿物质的损失。蔬菜要先洗后切，否则维生素会通过刀口溶解到水里而受到损失。 切割 一般来讲，蔬菜切块烹调，维生素的损失比切丝、切片少。原因是食物切割越细越彻底，与空气接触和受光面积增大，**了维生素C和B族维生素的损失。如土豆泥只保留9%的维生素B1，维C和叶酸保留率均在50%以下;而土豆片中维生素B1的保留率可达63%，维C和叶酸均在50%以上。土豆丝炒6～8分钟，维生素C保存率为54%，土豆块煮20分钟保存率为71%。蔬菜宜快切快炒，炒后即食。切割后放置时间越长，维生素损失亦越多